Neophyten und Adventive in Mitteleuropas

Gattung:

Celtis umfasst etwa 66 Arten (Kew 2022) und ist in den tropischen bis gemäßigten Regionen fast weltweit verbreitet. Die größte Artenvielfalt findet sich in Ostasien.

Celtis occidentalis

Westlicher Zürgelbaum,
Celtis occidentalis
Hanfgewächs, Cannabaceae

Steckbrief:

Bis 20 m hoher, sommergrüner Baum mit im Alter unregelmäßiger Krone und überhängenden Ästen. Triebe behaart. Blattspreite 5–15 cm lang, lanzettlich-eiförmig bis breit-eiförmig, zugespitzt, Spreitenbasis schief, Blattrand gesägt, Blattoberseite glänzend grün, unterseits heller, kahl, nur auf den Nerven behaart. Herbstfärbung des Laubes gelb. Blüten unscheinbar. Früchte kugelig, 0,7–1 cm im Ø, anfänglich grün, dann dunkelpurpurn, süß schmeckend. Blütezeit April bis Mai.
Verwechslungsmöglichkeit: Beim recht häufig kultivierten, südeuropäischen Südlichen Zürgelbaum, Celtis australis, der in Südtirol heimisch ist, sind die Blattunterseiten behaart.

Celtis occidentalis, Foto: Norbert Griebl

Nutzung:

Parkbaum, Straßenbaum. In wenigen Sorten, so `Magnifica´ und `Prairie Pide´. Die Art wird wegen seiner Toleranz gegenüber Trockenheit vermehrt als Straßenbaum genutzt und gilt als möglicher Zukunftsbaum in Bezug auf den Klimawandel. Die reifen Beeren sind essbar und schmecken süß. Sie können zerhackt oder im Mörser zerstoßen werden. Der entstehende Brei kann dann im Ofen gebacken werden oder man weicht die zerstoßenen Früchte über Nacht in Wasser ein. Es entsteht die „Zürgelmilch“, die der Mandelmilch ähnelt und reich an gesunden Fetten und Eiweißen ist.

Ausbreitung:

Beheimatet im östlichen Nordamerika und seit 1656 in gärtnerischer Kultur (Bärtels & Schmid 2014). Im Gebiet vor allem im städtischen Bereich und hier gelegentlich in Mauerritzen oder ähnlichen Biotopen verwildernd. In manchen Regionen des Gebiets wie in der Oberrheinebene lokal mit Einbürgerungstendenz (Breunig 2010).

DEUTSCHLAND:
Vereinzelt, so mehrfach in Stuttgart, Weinheim, Karlsruhe und Mannheim in Baden-Württemberg (Böcker & al. 2017, Hassler 2021, Junghans 2014, Junghans 2015), Aschaffenburg in Bayern (Meierott & al. 2024), in Berlin mehrfach seit dem Jahr 1957 (Seitz & al. 2012), Potsdam und Marquardt in Brandenburg (Buhr & al. 2016), Marburg und Eltville in Hessen (Hensen & al. 2011, Streitz 2005), Braunschweig in Niedersachsen (Brandes & Nitzsche 2013), Köln und Bonn-Godesberg in Nordrhein-Westfalen (Sumser & al. 2015, Gorissen 2015), in der Saarlandstraße in Mundenheim in Rheinland-Pfalz (Mazomeit 2005), Sachsen (Hassler & Muer 2022) und Domfelsen bei Magdeburg in Sachsen-Anhalt (Brandes 2007).
ÖSTERREICH:
Sehr selten, so Königsschüssel bei Siegendorf im Burgenland (Janchen 1977, Gilli & al. 2022), in Niederösterreich in Wiener Neustadt und mit Etablierungstendenzen in der Unteren Marchau bei Marchegg im Marchfeld (Till 2018, Helm 2020), 2023 an der Innlände Schärding in Oberösterreich (Hohla & Király 2024) und mehrfach in Wien, so Jägerstraße, Schanzstraße, Wienfluss bei Hütteldorf, Unter-St. Veit, Ober St. Veit, Narrenturm, Prater und Augarten (Essl 2005). Der Erstnachweis für Österreich erfolgte 1971 (Forstner & Hübl 1971, Glaser & al. 2025).
SCHWEIZ:
Vereinzelt, so in Basel (Lüthi 2018), Bern, Genf, Luzern, Bellinzona im Tessin, Lausanne und Montreux im Kanton Waadt, Wallis, Zug und Opfikon in Zürich (Krüsi & Trachsel 2012, Wohlgemuth & al. 2020, Infoflora 2024). Der Status der Fundangaben in Infoflora (2024) ist teilweise unklar, so steht „als Parkbaum kultiviert und selten verwildert“ bzw. „Kultivierter Neophyt: nach dem Jahr 1500 in der Schweiz aufgetreten“.
ANDERE LÄNDER:
Subspontan u.a. auch in den Niederlanden (FLORON 2021), in Italien (Galasso & al. 2024), seit 2001 in Tschechien (Pyšek & al. 2012) und seit 1972 in der Slowakei (Medvecká & al. 2012).

Quellen

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